Profesi "pengendali pemerahan mesin"

Video: Pemandu lalu lintas udara atau ATC adalah profesi tingkat stree tinggi - NET12 2024, Julai

Dalam bidang pertanian, banyak pakar bekerja. Pengendali mesin memerah susu adalah profesion penting di mana seseorang mengumpul susu secara automatik. Pekerja diperlukan di pelbagai ladang. Pakar mengumpulkan dan merekod susu, dan juga bertanggungjawab terhadap keadaan penyimpanannya dan pelaksanaan peraturan untuk menjaga haiwan.

Tugas

Pengendali mesin pemerahan mesti beroperasi dan menyelenggara pemasangan pemerahan dengan betul. Dia perlu mengetahui tentang penyakit haiwan, standard pemeliharaan dan rawatan. Penting untuk memperhatikan keperluan ternakan untuk vitamin yang diperlukan untuk menghasilkan produk berkualiti tinggi.

Tugas pengendali pemerahan mesin merangkumi tugas-tugas berikut:

Pembasmian kuman premis.
Mematuhi peraturan memberi makan dan menyiram ternakan.
Pemilihan makanan haiwan.
Persediaan untuk memerah susu dan menjaga lembu.
Pemprosesan dan penyimpanan susu.
Perakaunan produk dan pelaksanaan langkah-langkah untuk meningkatkan kecekapan kerja.

Keperluan penting adalah kemampuan untuk mengenali penyakit-penyakit pada rahim yang tepat pada masanya, yang boleh mempengaruhi keadaan umum haiwan. Pencegahan perlindungan terhadap penyakit juga dilakukan oleh pengusaha pemerahan mesin. Orang yang mengalami gangguan sistem muskuloskeletal, penyakit jantung, saluran darah dan sendi tidak diterima untuk kerja ini.

Pengetahuan

Pengendali harus mengetahui:

Peranti dan peraturan penggunaan peranti.
Peraturan pemasangan, pembongkaran, penjagaan peranti.
Teknik memerah susu.
Peraturan dan undang-undang untuk memberi makan, menyiram ternakan.
Haiwan memerlukan vitamin.
Kaedah meningkatkan produktiviti susu.
Teknik penyejukan susu.
Peraturan Pertolongan Cemas untuk Ternakan.
Ubat dan pembasmi kuman.

Semua pengetahuan ini diperlukan untuk pengendali berjaya bekerja dan mendapatkan susu berkualiti tinggi.

Bagaimana mesin pemerahan berfungsi

Prinsip pengoperasian alat ini berdasarkan ciri fisiologi haiwan. Semasa mesin memerah susu lembu, pengaktifan reseptor saraf yang terletak di puting berlaku. Rangsangan taktil dianggap sebagai prasyarat untuk penghantaran dorongan ke otak, kerana pelepasan hormon oksitomisin berlaku. Kemudian dia masuk ke tisu udder.

Terdapat pengecutan serat otot yang dikelilingi oleh alveoli, sehingga susu dihantar ke tangki dan saluran susu. Keseluruhan proses berlangsung selama 30-60 saat. Rangsangan puting lembu yang berkesan dianggap sebagai anak lembu. Oleh itu, teknik ini meniru pergerakan menghisapnya.

Bagaimana radas disediakan

Agar pengendali berfungsi, penting untuk belajar bagaimana menyediakan peranti. Prosedurnya adalah pelinciran. Untuk meningkatkan hasil susu, penyedut mesti dirawat dengan minyak atau krim khas. Prosedur ini merangsang aliran darah di dalam rahim.

Reka bentuknya mengambil kira keperluan ternakan. Pengaliran susu mengawal prosesnya. Semua lembu memerlukan pendekatan individu, kerana prosedurnya berbeza bergantung pada keturunan, ukuran dan nuansa lain.

Latihan Lembu

Harus diingat bahawa pemerah susu mesin tidak sesuai untuk semua haiwan. Sebabnya ialah ketidakpatuhan ternakan dengan syarat yang ditetapkan oleh pengeluar peranti. Memerah susu dilakukan hanya dalam keadaan berikut:

Udder harus berbentuk tubular, bulat atau berbentuk mangkuk. Dan bahagian bawahnya adalah sama rata.
Jarak dari udder ke tanah tidak boleh kurang dari 45 cm.
Panjang puting adalah 6-9 cm, dan diameter di bahagian tengahnya adalah dari 2 cm. Jarak antara puting depan adalah 6-20 cm, dan antara depan dan belakang 6-14 cm.
Tempoh masalah antara tempat tidak boleh lebih dari 1 minit.
Tempoh pemerahan tidak boleh melebihi 7 minit.
Isi padu susu selepas dos tidak boleh melebihi 200 mg.

Peranti yang paling popular adalah peranti Tandem. Peranti sesuai untuk ladang di mana tidak ada kadar aliran susu ternakan dan memerah susu. Produktiviti maksimum dicapai dengan pemasangan syarikat "Herringbone", tetapi untuk penggunaannya, lembu mesti dipilih untuk produktiviti dan kadar aliran susu.

Prosedur memerah susu

Tempoh proses ini adalah rata-rata 5 minit. Perlu diingat bahawa sepanjang masa perlu memantau tingkah laku haiwan dengan teliti, serta aliran susu melalui alat ini. Sekiranya aliran bendalir berkurang, maka bahagian belakang udder diberi makan mesin.

Prosedur penamat mekanikal tidak lebih dari 30 saat. Jangan berlebihan memerah susu pada puting susu, kerana ini boleh menyebabkan rasa sakit, penghambatan aliran susu, dan kecederaan pada puting susu. Sebelum menggunakan peranti, perlu mengkaji ciri-cirinya untuk mengelakkan kesilapan dalam operasi. Sebarang ketidaktepatan boleh menyebabkan keputusan negatif, jadi penting untuk mengikuti arahannya.

Latihan

Untuk mendapatkan pekerjaan sebagai pengendali mesin pemerahan, anda mesti melengkapkan latihan selama 1400 jam secara sepenuh masa. Kemudian pakar diberikan dokumen mengenai kajian program dan penugasan profesion (kategori ke-3).

Semasa tempoh latihan, ia dikuasai:

Asas ternakan.
Kebersihan dan kebersihan haiwan.
Peraturan keselamatan.
Perlindungan ekologi.
Aktiviti pengeluaran.

Semasa latihan, pemeriksaan dilakukan. Untuk mendapatkan dokumen, anda perlu lulus peperiksaan, latihan dan temu ramah. Latihan dijalankan di kolej, sekolah teknik dan gabungan. Selalunya, pertandingan pengendali pemerahan mesin diadakan untuk memilih pakar terbaik dan memberikannya.

Perumahan

Mesin pemerahan pengendali perumahan yang diperlukan. Objek itu terletak di kawasan persendirian (berhampiran ladang). Tetapi perumahan boleh disediakan jauh dari tempat kerja, jika ada program kepemimpinan khas untuk ini. Semasa menyewa bilik, pekerja tersebut diberi pampasan sepenuhnya atau sebahagian untuk pembayaran. Semasa latihan, pakar masa depan disediakan penginapan di bangunan khas atau asrama.

Dalam beberapa kes, perumahan tidak dikeluarkan. Sekiranya pengusaha pemerahan mesin tinggal jauh dari ladang ternakan, dia akan diberi perjalanan percuma dari rumah dan penghantaran pulang. Kehalusan ini dirundingkan dengan pihak pengurusan dan dinyatakan dalam kontrak. Di beberapa kawasan, penghantaran dan perumahan tidak disediakan. Maka pekerja perlu membayar kos ini sendiri.

Gaji

Kekosongan pengusaha pemerahan mesin memang diminati, tetapi gaji pakar rendah. Pendapatan purata ialah 15 ribu rubel. Gaji tertinggi adalah untuk pakar di wilayah Novgorod dan Murmansk dan Wilayah Kamchatka (sekitar 22–25 ribu rubel). Gaji rendah diperhatikan di wilayah Kaluga dan Arkhangelsk. Tahap pendapatan bergantung pada keadaan kerja, beban kerja pakar dan jumlah pekerjaan.